Transición nutricional en brasil de 2000 a 2016, con énfasis en desnutrición y obesidad

Resumen

La transición nutricional en Brasil trazó un camino único, que se reflejó en la forma de enfermedades y muertes, principalmente en morbilidades como la desnutrición y la obesidad. Así, este estudio describió un análisis temporal de la hospitalización y la mortalidad por desnutrición y obesidad en Brasil de 2000 a 2016, con el fin de investigar el comportamiento y las tendencias nacionales. Se trata de un estudio epidemiológico descriptivo cuantitativo exploratorio cuyo objetivo fue describir la distribución de casos de muertes e ingresos hospitalarios por desnutrición y obesidad en Brasil. Para comprender mejor estos datos, se llevó a cabo una estratificación por edades para comprender el comportamiento epidemiológico dentro de los diferentes grupos de edad. En general, la desnutrición en Brasil ha mostrado una tendencia descendente a lo largo de los años, mientras que la obesidad sigue una tendencia a aumentar su incidencia en los próximos años, en línea con el patrón nutricional brasileño. Tanto la desnutrición como la obesidad, en Brasil, mostraron comportamientos peculiares en sus extremos - grupos de edad menores de un año y mayores de sesenta años, por ser grupos que tienen una vulnerabilidad en relación a las condiciones nutricionales abordadas.